編集こぼれ話

タイスポットの編集を行うにあたって、取材で感じた事や面白いこぼれ話を随時、紹介します。

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駒込タイ料理教室(12/09)

 駒込では、14回目となるタイ料理教室を10月14日に駒込文化創造館で開催致しました。 この季節は、皆さん何かと忙しいようで集まりも今一歩でした。今回の献立は   1,カオソーイ・ガイ    チェンマイのカレーヌードル    2種類の異なる食感とこってりさっぱり!?大人気のカレーヌードル   2,ヤム・タックライ    レモングラスサラダのレタス包み    以前の講習でも女性に大人気のヘルシーサラダ。    ハーブ...

セラピスト「愛さん」の横顔

 「このブログって、どんな人が書いているの?」と熱心なタイスポファンなら一度は疑問を持った事でしょう。以前タイ在住のブログ執筆者を訪ね、このコーナーで紹介しましたように前回のkacoさんに続き、今回はセラピスト「愛さん」を取材しましたので、ご紹介します。写真右が愛さん、左は友人のイラストレーターさん。 タイマッサージとの出会いは、昔洋菓子屋さんに勤めていた頃、かなり太めだったそうです。ある時、「ダイエ...

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