編集こぼれ話

　オフ会等で読者の方から一番多く質問される事が、「一番美味しい店（レストラン）はどこですか？」である。これは、実に困る質問である。都内だけでもインターネットで検索すると500店近くある。掲載されてない店も含めればもっとあるはずだ。関東を中心に、かれこれ200件近くのタイ料理店に行っていると思うが、まだまだである。質問された瞬間に数店が頭をよぎるが一番は本当に難しい。「あの店のあの料理は美味しかったなあ。...