編集こぼれ話

タイスポットの編集を行うにあたって、取材で感じた事や面白いこぼれ話を随時、紹介します。

Archive [2007年03月 ] 記事一覧

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駒込タイ料理教室

 タイスポットとして4回目となるタイ料理教室を3月10日(土)に行いました。参加者は11名でした。会場はお馴染みの駒込文化創造館です。JR駒込駅、南北線駒込駅から近く便利です。献立は   1)カオパット・ムー・カイダーウ(豚肉チャーハン揚げ卵添え)   2)トムヤム・ポーテーク(魚介のスパイシーバジルスープ)   3)カノム・タプティム・クローブ(ルビーのデザート)です。いつも通りの手順で、まずは講師が料理...

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