編集こぼれ話

タイスポットの編集を行うにあたって、取材で感じた事や面白いこぼれ話を随時、紹介します。

Archive [2007年08月 ] 記事一覧

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駒込タイ料理教室(8/26)

 駒込タイ料理教室としては、区切りの10回目を迎えました。会場はお馴染みの駒込文化創造館です。参加者は14名でした。開始時間の午後2時に間に合わせるには、1時間前に家を出る方が多いでしょう。すると、もっとも暑い時間帯に外に出る事になります。「皆さんよく、くじけずに来て下さいました」という感謝の気持ちで一杯です。 さて今回のメニューは、  1.カノムチーン・ナムヤーガイ   (鶏肉のハーブソースそうめんと...

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