編集こぼれ話

タイスポットの編集を行うにあたって、取材で感じた事や面白いこぼれ話を随時、紹介します。

Archive [2008年03月 ] 記事一覧

ポケットキッチン渋谷料理教室

　赤羽料理教室は、前任講師（長澤講師）の後釜を見つけるべく、数人にアプローチしましたが、なかなか色よい返事がもらえませんでした。せっかく始めた企画の一つなので、出来れば続けたいという思いは強い。3月は、横浜担当のらーぷ講師にお願いしましたが、4月以降は未定でした。　ひょんなきっかけから渋谷で料理教室を開催しているポケットキッチンの本田さんと知り合いました。本田さんは、タイレストランで何年かコックとし...