編集こぼれ話

タイスポットの編集を行うにあたって、取材で感じた事や面白いこぼれ話を随時、紹介します。

Archive [2008年12月 ] 記事一覧

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渋谷タイ料理教室

 12/7(日)にポケットキッチン渋谷教室で、4度目となるタイ料理教室を開催致しました。今年最後の料理教室とあってメニューも充実していました。●メニュー 1、タイスキ  (タイスキのタレを一から作っていきます。  タイスキ具材はエビ団子・イカ団子・ワンタン・カニ・野菜類などその他盛りだくさん) 2、カオマンガイ  (鶏丸ごとを茹でて仕上げます。茹で汁はタイスキで使います。) 3、鳥唐揚げ  カピを使った...

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