編集こぼれ話　ポケットキッチン渋谷料理教室

ポケットキッチン渋谷料理教室

　赤羽料理教室は、前任講師（長澤講師）の後釜を見つけるべく、数人にアプローチしましたが、なかなか色よい返事がもらえませんでした。
せっかく始めた企画の一つなので、出来れば続けたいという思いは強い。
3月は、横浜担当のらーぷ講師にお願いしましたが、4月以降は未定でした。

　ひょんなきっかけから渋谷で料理教室を開催しているポケットキッチンの本田さんと知り合いました。
本田さんは、タイレストランで何年かコックとして働いた経験もあり、専門はタイ料理との事。
将来的には、料理店を開店したいと思っているそうです。
そんな本田さんが主催しているポケットキッチン渋谷料理教室を、簡単にご紹介しましょう。

　場所は渋谷駅ハチ公口から徒歩5分ほどで行ける便利な立地。
マンションの一室を改装して、調理施設を整え、料理教室を始められたそうです。
ジャンルは、和洋折衷で、お好みで
　●和食
　●カフェメニュー
　●おもてなし
の3コースから選べます。
タイ料理は夏季限定で、開催しているそうです。
スタッフも4人いて、各々得意分野を持っているとの事。

　試験的ではありますが、4月にこのポケットキッチン渋谷料理教室でタイスポットのタイ料理教室を開催する事になりました。
通常、ポケットキッチンで講習を受けるには、入会金10,500円と各コースの受講料1回5,000円前後がかかります。
しかし、今回はタイスポットの仕様に合わせてやって下さるとの事で、会費4,000円のみです。
気になるメニューですが、
　①カピ　バーニャカウダ
　②パスタ　レッドカレー
　③パリパリチキン　ナンプリックパオ
　④ココナッツたぴおかマンゴープリン
の4種類です。

開催要領をまとめますね。
日時：4月27日（日）　17:30～19:30
会費：4,000円
募集：20名様
場所：ポケットキッチン渋谷料理教室
地図は、HPを参照下さい。
ポケットキッチン渋谷料理教室

好評なら定期的に開催したいとも考えています。
お申し込みお問い合わせは、こちらから
※赤羽教室でお申し込み下さい（表示も変更します）

皆様の参加もお待ちしていま～す。