横浜教室閉鎖について

　横浜教室は、4月開催予定でしたが、教室参加希望者が定員（10人）に達しなかった為、中止致しました。
また、5月からの閉鎖も決まりました。
教室に申し込まれた方、あるいは今後の教室参加を楽しみにしていた方には、まことに申し訳ありませんでした。
深くお詫び致します。

　閉鎖に至るまでの経緯を簡単にご説明します。
昨年3月より都合10回に渡って開催され、らーぷ講師の斬新な料理に加え、場所（野毛）も良く好評でした。
諸般の事情により、3ヶ月の休養期間を得て、今年2月に場所を東神奈川に変え再開致しました。
従来の狭い調理室を改善したつもりでしたが、参加者のご理解を得られず参加希望者は減少の一途でした。
勿論、場所を元の野毛に戻そうか？との案もありましたが・・・

　タイスポット料理教室は、参加者本位に考え、料金は他の教室に比べ安めの設定でした。
十分な予算が取れない中で、らーぷ講師は、独自のメニュー、デコレーション、カクテルなど一切妥協せず、頑張って頂いたと思っています。
サイトの体制や対応も不十分な点があり、幾度か利用者の方々にご迷惑をお掛けする場面もありました。
このような伏線があり、らーぷ講師にサイトに対する不満があったようです。

　しかし、教室中止の際、講師側に著しく礼節を欠く言動がありました。
サイト側としては、これを重く見て、今後の教室の閉鎖を決定した次第です。
また、残念ではありますが、らーぷ講師から直接謝罪があるまで、応援しない事に致しました。
「終わり良ければ全て良し」、「立つ鳥跡を汚さず」という格言がありますように、疎かにして良いプロセスは無いのですが、とりわけ最後は重要です。
今後もタイ料理というジャンルで活躍されると思いますので、謙虚に受け止めてこの経験を活かして頂きたいと考えています。

　尚、タイスポ料理教室は、今後は渋谷にありますポケットキッチンと提携して活動を続けていきます。
今まで以上のご声援を賜りますようお願い致します。